borászat

Készítés, tárolás, párosítás – boros gyorstalpaló kezdőknek

A frissen kipréselt szőlő alkoholos erjedése során keletkező ital akár egy átlagos étkezést is…

A franciák helyett az angol boroké a jövő? A klímakrízis alaposan megváltoztatja a borvidékek adottságait!

A Nature Reviews Earth & Environment című szaklapban megjelent friss tanulmány szerint a jelenlegi…

Ezer indiai futókacsa védi a dél-afrikai borászat szőlőjét

A technológia fejlődésének köszönhetően a a legtöbb szőlősben ma már modern módszerekkel…

Forradalmi újítás jöhet a borászatban a tenger alatti érleléssel

A tengeri pincék ötlete 2010 körül merült fel először, amikor egy búvárcsoport 168 palack valódi…

Vonz Portugália és szereted a bort? Íme az egyre népszerűbb, de mégsem zsúfolt Vinho Verde régió!

Az ország északnyugati sarkában, egészen a spanyol határig húzódó Vinho Verde régió egyedi…

Mit adtak nekünk a rómaiak? 5 dolog, amire nem is gondolnánk!

Könyv … Igen, a nyomtatott könyvet Gutenbergnek köszönhetjük, de magát a lapozható kötetek…

A tenger, mint borospince – új módszerek a borászatban

A bornak az érési idő alatt oxigénmentes, sötét, egyenletesen hűvös hőmérséklet kell, és nem árt…

Drive-kvíz: mennyire ismered a magyar borokat?

Mediterrán életérzés Magyarországon – bemutatjuk Villányt

A Villányi borvidék Budapesttől mintegy 220 kilométerre a Duna, a Dráva és a Balaton közötti…