Bár az elkészítéséhez szükséges ugyan egy különleges közel-keleti fűszer, az ebédnek vagy…
Bár Európában csupán az 1500-as évek végén terjedt el, a csillagánizs Kínában már évezredek óta…
Sok más országhoz hasonlóan Kínának is megvan a saját nemzeti röviditala: a pajcsiu (vagy a…
ARZ … Az ARZ étteremben olyan autentikus libanoni ételeket kóstolhatunk meg, mint a húsos Sambusek…
Tavuk göğsü – Csirkéből desszert … Ha egy igazán jó desszertre gondolunk, valószínűleg az utolsó…
A japánok tradicionális alkoholos itala kizárólag különleges rizsfajtákból készül. A szemek egy…
Dánia – SMØRREBRØD … A skandináv szendvics jelentése „vajas kenyér”. A vajazott rozskenyérre…
Fudingi fehér tea … A Kelet-kínai-tenger partjainál található Fudingban már ezer éve is fehérteával…
Bánh xèo és Banh khot … Ez egy ropogósra sütött sós palacsinta rizslisztből és kurkumaporból, amit…
Kuszkuszos tabbouleh – Marokkó … A kuszkuszt általában köretként eszik a Közel-Keleten, de a…
Ha szeretnéd kipróbálni a tamarindot, akkor ázsiai boltokban, keleti fűszereket árusító üzletekben…
Hogyan készül a surimi? A kifogott halakat gyorsan lefagyasztják, elszállítják a gyárba, ott…
