Stracciatella alla romana – adică supa de ouă „în stil roman” – își ia personalitatea din parmezan…
În Italia, este răspândit obiceiul potrivit căruia lintea mâncată de Anul Nou aduce noroc. Tradiția…
Mai crede cineva că „cel mai bun oraș pentru mâncare” e doar o impresie subiectivă? Un clasament…
La New Delhi, Comitetul Interguvernamental al UNESCO a decis includerea artei culinare italiene pe…
Italienii iau gastronomia foarte în serios, iar vizitatorii repetă adesea aceleași greșeli.
Italia atrage an de an mulțimi de vizitatori: în nord cu munți și lacuri, în centru cu orașe…
Pentru mulți, Colosseumul din Roma sau canalele Veneției înseamnă „Italia”, însă inima țării – și…
Gastronomia modernă apelează din ce în ce mai des la tradiții – mai ales în Italia. Iar unul dintre…
În lumea agitată de astăzi, mâncarea este adesea lăsată pe plan secund, deși tradițiile culinare se…
Dacă îți dorești o vacanță pe litoralul sudic al Italiei, unde te poți bucura de liniște chiar și…
Una dintre specialitățile culinare din Italia este carciofo violetto – anghinarea violetă din…
O cafea espresso fierbinte, servită într-o ceașcă pre-răcită, însoțită de patru porții mici de…
