Stracciatella alla romana – adică supa de ouă „în stil roman” – își ia personalitatea din parmezan…
În Italia, este răspândit obiceiul potrivit căruia lintea mâncată de Anul Nou aduce noroc. Tradiția…
La noi, e greu de imaginat masa de Crăciun fără cozonac, însă în Bosnia mulți jură pe zeljanica.
Puține preparate stârnesc atâtea discuții precum clasicul britanic „beans on toast”, adică toastul…
Despre bucătăria italiană se spune de multă vreme că nu alintă doar sufletul, ci are grijă și de…
Când afară bate un vânt rece și tăios, merge de minune un bol de supă fierbinte și sățioasă, pe…
De Crăciun, mulți dintre noi apelăm automat la rețetele clasice: coacem turtă dulce, facem cozonac…
Puține lucruri răsplătesc mai bine o zi întreagă de schi decât o porție aburindă de găluște cu…
Puține prăjituri au avut o carieră atât de spectaculoasă la nivel mondial, ca acest pătrățel dens…
Există un ceai negru a cărui aromă evocă căldura unui foc de tabără, miros de pădure de pini și o…
Vrei un mic dejun cald și bun, dar fără chiuveta plină de vase? Există o soluție surprinzător de…
Gastronomia modernă apelează din ce în ce mai des la tradiții – mai ales în Italia. Iar unul dintre…
