A kávézás hosszú időre visszanyúló alapokon nyugvó, ám folyamatosan változó és fejlődő gasztronómiai élmény. Ennek legmagasabb fokú élvezetét pedig hol máshol élhetnénk át leginkább, mint a világ remek kávézóiban, kávéházaiban. Induljunk felfedezőútra a legjobbak nyomában!
Kaffeine, London
Fotó: Facebook
Kulináris kérdésekben a brit főváros legtöbbször megkerülhetetlen, és nincs ez másképp kávéfronton sem. A kellemes enteriőrrel rendelkező Kaffeine-ben igazi koffeinbombát kap a betérő, lévén egy rendelés háromféle kávéműalkotást foglal magában: egy csésze eszpresszót, egy capuccinót és a kávécserje gyümölcsének magozott és szárított változatából, a cascarából készített jegeskávét. Táguljanak azok a pupillák!
Drop Coffee Roasters, Stockholm
Fotó: Facebook
Elsőre talán nem Skandinávia ugrik be a jó kávé kapcsán, pedig nagyon is érdemes felkeresni a svéd fővárosban ezt a minimalista, modern dizájnú, nagy hozzáértéssel, helyben pörkölt kávészemeket őrlő és főző kávézót. A válogatott baristák nemcsak ínycsiklandó és gyönyörű kávékölteményeket készítenek, de mindig mosolyognak is.
Coffee Supreme, Auckland
Fotó: Instagram
Ugorjunk egy nagyot a mesés Új-Zélandra, hiszen a fővárosban található kávézó arról híres, hogy a világon egyedüliként, szódasziruppal higított kávét szolgálnak fel. Bizarrnak tűnhet, de a visszatérő vendégek nagy száma jól mutatja, a baristák tudják, mit csinálnak. Mindenképpen érdemes péksüteményt is rendelni itt, ugyanis ezek szintén legendásak.
Café Grumpy, New York
Fotó: Facebook
Habár a neve morgolódót jelent, a hely, ahol Lena Dunham is dolgozott baristaként a Girls című tévésorozatban, mindenképpen megér egy csészényi kitérőt. A Café Grumpy mégis elsősorban kiváló kávéjáról híres, ami nagy szó a papírpoharas, híg americanók hazájában. Kifordult tengelyéből a világ, már Amerikába is érdemes elmenni egy jó feketéért!
Cielito Querido Café, Mexikóváros
Fotó: Facebook
Tequila, kukoricasör igen – na, de jó kávé Mexikóban? Igen! A főváros számos felfedezni valója mellett érdemes betérni a Cielito Queridóba, ugyanis sokak szerint ez a világ legaranyosabb kávézója, ahol a messze földön híres feketébe a helyiek szívesen mártogatnak helyben sütött conchitát, és erre biztatják a szívesen látott utazót is. Sombrero viselése nem kötelező.
