• Log in
    BELFÖLDKÜLFÖLDTECHÉHES UTAZÓDRIVE-TIPP
    ROHUDESPRE NOIOFERTĂ MEDIAADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ
    BELFÖLDKÜLFÖLDTECHÉHES UTAZÓDRIVE-TIPP
    ROHU
    DESPRE NOIOFERTĂ MEDIAADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ

    Drive Logo

    A weboldal sütiket (cookies) tárol el a számítógépen a szolgáltatás biztosítása érdekében.

    Az oldal használatával Ön beleegyezik a sütik használatába. Többet szeretnék tudni.

    Bezárás
    Süti tájékoztató

    Az Európai Uniós törvények és az Adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatunk kell, hogy a weboldal működése során sütiket (HTTP-cookies) helyez el az Ön számítógépén. A sütik olyan kis fájlok, amiben olyan adatokat tárolunk el, amelyek például bejelentkezéshez, foglalás leadásához vagy a látogatói statisztikák vezetéséhez szükségesek.

    Az oldal használatával Ön beleegyezik a sütik használatába.

    2021.09.04
    hasznos

    Hogyan válasszunk éttermet? Segít a szakember!

    Egy étteremkritikus elárulja azt a 4 dolgot, ami alapján már az étel kiérkezése előtt sejteni lehet, hogy jó szolgáltatást kapunk vagy inkább menjünk egy másik helyre.

    Hogyan válasszunk éttermet? Segít a szakember!
    Fotó: Unsplash

    A koronavírus-járvány az egész világon ártott a vendéglátásnak, sok remek étterem nem tudott újra kinyitni, de maradtak még bőven helyek, amelyek tárt karokkal várják a vendégeket. Sőt, ennyire talán még sosem igyekeztek, hogy megfeleljenek minden vendég elvárásának. Vannak azonban árulkodó jelek, amiből sejteni lehet, hogy a megfelelő helyen vagyunk-e. A 2chill brit gasztroblogon egy étteremkritikus avatta be az olvasókat a szakmai titkokba.

    1. KERESS FÜGGETLEN ÉTTERMEKET!

    Vannak szuper étteremláncok, de azok sokkal stabilabb lábakon állnak, mint egy független étterem, mondjuk egy családi vállalkozás – utóbbiaknak minden nap bizonyítaniuk kell, hogy kiváló szolgáltatást nyújtanak. Így inkább dolgoznak egyedi beszállítókkal, gondosan kiválasztott alapanyagokkal, és sokkal kevesebb a tömegtermeléséből érkező hozzávaló. Ezeknek a vendéglőknek, bisztróknak nagyobb szüksége van most a visszatérő vendégekre, és nekünk is jobb, ha egyedi menüből válogathatunk különleges fogásokat, amiket sehol máshol nem kaphatunk meg. Tehát célozzunk meg kicsi vállalkozásokat és figyeljünk a szolgáltatás minőségére!

    2. NEM ELÉG A JÓ MINŐSÉG, KEDVESSÉG IS KELL

    Fotó: Getty Images

    Melyek ezek a szolgáltatási igények? Hiába fantasztikusak, fantáziadúsak az ételek, italok, ha a kiszolgálás rideg és személytelen. A jó felszolgáló mindenre figyel, és ha az étteremben jó hangulat uralkodik, akkor a konyhában is ez a helyzet, ami máris egy jó jel. Ahol idegesek, rosszkedvűek a pincérek, pultosok, nem kellemes a fogadtatás, ott nagy valószínűséggel a háttérben is problémák lehetnek, ami az étel minőségére is kihathat.

    3. KÉRDEZZ ÉS KÉRJ BÁTRAN!

    Egy jó étteremben fontosnak tartják az alkalmazottak, hogy tudassák, milyen profi munkát végeznek és amit kínálnak, mitől jobb, mint máshol. Kérdezz rá, hogy miből áll az étel, milyen főzési, sütési technikával készült, hozzáad az evés élvezetéhez, ha tudjuk ezeket a részleteket. Ha diétázunk, speciális étrenden vagyunk, akkor automatikusan vannak kérdéseink, és egy felkészült felszolgáló ezekre készségesen tud válaszolni, vagy megkérdezi a konyhán, hogy pontosan miből állnak a fogások – ha ezekre türelmesen és kedvesen válaszolnak az étteremben, akkor máris kellemes élménnyel távozunk, míg ha éreztetik, hogy ez nekik teher, akkor lehet, hogy az ételekkel sem teljesen körültekintőek.

    4. MIT AJÁNL?

    Fotó: Unsplash

    Rengetegen ragaszkodnak a kedvenc boraikhoz, ha étterembe mennek, ahelyett, hogy megkérdeznék a felszolgálót vagy ha van, akkor a sommelier-t, hogy bizonyos ételekhez, melyik bor illik. Az étteremkritikus mindenkit arra buzdít, hogy bízzák rá magukat a profikra. Egy jó bor nemcsak kiegészíti a kulináris élményt, hanem fokozza is azt!

    2023.01.30
    galéria

    Lélegzetelállító természetfotók – íme a Canarian Photo Awards díjazottjai!

    Saját villámot generáló kitörés, lávaömlés vulkáni hamuban, sziklák a Tejút alatt...

    Fotó: Marc Marco

    A Canarian Photo Awards fotóversenyt első alkalommal szervezték meg, a cél a Kanári-szigetek impozáns tájainak a népszerűsítése, de a versenyre a világ minden tájáról készült képekkel is be lehetett nevezni.

    A győztes fotó

    Fotó: Santiago Leonardo Rodriguez


    Öt kategóriában lehetett nevezni 2022-ben a Canarian Photo Awards megmérettetésre, de a Drón, Tájképek, Természetfotók és Éjszakai felvételek mellett csakis a Kanári-szigeteki világ kategóriában volt kötelező a Spanyolországhoz tartozó Atlanti-óceáni területről származó képek beküldése. A hagyományteremtő jelleggel, első alkalommal megrendezett verseny nagydíját, és az ezzel járó 4000 eurót Santiago Leonardo Rodriguez nyerte, egy olyan fotóval, amelyen az látható, ahogy egy vulkánkitörés saját villámot generál.

    A díjátadó gálát február 11-én rendezik Lanzarote szigetén.

    Fotó: Wilmer Valdez Hinojosa

    Ahhoz képest, hogy egy új és viszonylag kicsi fotóversenyről van szó, a díjazott felvételek minden kategóriában egészen elképesztőek. Főleg a szigeten készült fotók azok, amelyek minden bizonnyal bármelyik másik neves nemzetközi megmérettetésen is a legjobbak közé kerülnének. Wilmer Valdez Hinojosa kategóriagyőztes fotója (1000 eurós pénzdíj) például újszerű perspektívából mutat meg egy lávaömlést.

    A kategória többi díjazott felvétele leginkább a szigetvilág természeti szépségeire fókuszál.

    Válogatás a díjazott fotókból

    Fotó: Sabine Weise

    szállás

    Milyen egy 100 ezer dolláros hotel-lakosztály? Nézzük meg!

    városjáró

    Séta a magasban – Londonnak is lesz a város felett húzódó parkja!

    városjáró

    Víz alatti kerékpár-lerakat nyílt Amszterdamban

    videó

    Cserpes Laura toszkánai élményeiről mesél

    hasznos

    Hogyan spóroljunk utazás közben – 6 hasznos tanács!