• Log in
    BELFÖLDKÜLFÖLDTECHÉHES UTAZÓDRIVE-TIPP
    ROHUDESPRE NOIOFERTĂ MEDIAADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ
    BELFÖLDKÜLFÖLDTECHÉHES UTAZÓDRIVE-TIPP
    ROHU
    DESPRE NOIOFERTĂ MEDIAADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ

    Drive Logo

    A weboldal sütiket (cookies) tárol el a számítógépen a szolgáltatás biztosítása érdekében.

    Az oldal használatával Ön beleegyezik a sütik használatába. Többet szeretnék tudni.

    Bezárás
    Süti tájékoztató

    Az Európai Uniós törvények és az Adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatunk kell, hogy a weboldal működése során sütiket (HTTP-cookies) helyez el az Ön számítógépén. A sütik olyan kis fájlok, amiben olyan adatokat tárolunk el, amelyek például bejelentkezéshez, foglalás leadásához vagy a látogatói statisztikák vezetéséhez szükségesek.

    Az oldal használatával Ön beleegyezik a sütik használatába.

    2022.12.10
    gasztronómia

    Vajon megkóstolnád? 7 meglepő étel az ókori római lakomákról!

    A Római Birodalom lakóinak érdekes ízlése volt, mai szemmel igen bizarr ételeket is ettek...

    Vajon megkóstolnád? 7 meglepő étel az ókori római lakomákról!

    A bárány és a sertés ma is általános, de nem igazán készítünk olyan fogásokat belőlük, mint az ókori rómaiak. A flamingó, a pele vagy a tengeri sün fogyasztása pedig minimum egzotikusnak számít – vagy éppen tilos!

    Bárányagyvelő

    Madár- vagy emlősagyat ma is sok helyen fogyasztanak. Az ókori Rómában a bárányagyat pácolt, főtt, sült formában is megették. A római Apicius szakácskönyvében lévő egyik recept szerint a bárányagyvelőt tojással, borssal és rózsaszirommal ízesítették.

    Sertésméh

    A Római Birodalomban előszeretettel fogyasztották a koca méhét, de nem hétköznapi fogásként. A sertéseket még vágás előtt ivartalanították, majd az ivari részüket részüket általában mézzel, ecettel, húslevessel, különféle fűszerekkel és gyógynövényekkel, például zellermaggal, mentával és borssal ízesítették.

    Tengeri sün

    Fotó: Shutterstock

    A tengeri sün húsa ma ritka ínyencség, 2000 éve viszont hétköznapi eledel volt. Előételként vagy feltétként ették a sün húsát, általában olívaolajban, édes borban főzték és borssal ízesítették. Ma is előételként tálalják vagy tésztaételek tetejére teszik pici húsdarabokat, sőt Olaszországban még nyersen is megeszik friss, puha kenyérrel.

    Töltött pele

    A rómaiak egyik kedvence fogása a töltött pele volt. A kistestű rágcsálót általában sertéshússal töltötték meg, borssal fűszerezték és húslevesben főzték meg

    Flamingónyelv

    A rómaiak nem tettek különbséget a madarak között: a pávától a papagájon át a galambokig mindent megettek. A római korban a flamingó a gazdagság státuszszimbóluma volt, így nem csoda, hogy a felsőbb osztályú rómaiak élvezték az ízüket is a bálokon, lakomákon – ez volt minden királyi vacsora fénypontja.

    Garum halszósz

    Fotó: Shutterstock

    A garum napon erjesztett, besózott apró halakból (makréla, szardella, szardínia, tonhal, sprotni) készült, amit később leszűrtek és ízesítettek feketeborssal, olajalj, ecettel, mézzel, borral, gyümölcslével és hígították egy kis vízzel. A Görögországból elterjedt halmártás ízletes kiegészítője volt minden drága és ínyenc fogásnak.

    Strucchús

    Ezeket a hatalmas és fenséges madarakat az ókori Rómában egzotikus csemegeként fogyasztották. Általában mézből, gyógynövényekből és fűszerekből álló szósszal tálalták, ami Apicius szerint kellemes ízharmóniát eredményezett.



    From Your Site Articles
    • Top 10 ma is létező, ősi étel ›
    2023.05.31
    autós utazó

    Nem tudod, hogy kell beszerelni a gyerekülést? A MOL Románia segít!

    A Copil Iubit la Bord projekt keretében a MOL Románia Kolozsváron elindította a gyermekülések ellenőrzésére irányuló Car Seat Check programot.

    Fotó: Skoda

    A gyerekülés nagyon fontos a kicsik biztonsága szempontjából, de ugyanilyen lényeges, hogy azt megfelelően szereljük be. Aki már próbálta, tudja, hogy ez nem mindig egyszerű feladat... A Copil Iubit la Bord projekt keretében a MOL Románia elindította a Car Seat Check programot, amely három kolozsvári töltőállomáson – MOL Calea Turzii, MOL Observator és MOL Calea Dorobanților – zajlik majd. Az érdeklődők megtanulhatják, hogyan kell meggyőződniük arról, hogy helyesen szerelték be a gyereküléseket, illetve helyi szakemberek ingyenes tanácsadást nyújtanak a témában.

    TovábbolvasomShow less
    high-tech

    A BMW belekóstolt az elektromos hajók építésébe is – a végeredmény lenyűgöző!

    autós utazó

    Hogyan kerüljük el, hogy kánikulában túl forró legyen az autóban?

    városjáró

    Te is egyből beülnél ezekre a teraszokra – top 5 kerthelyiség Európában!

    építészet

    Tilla bemutatja Budapest  legmagasabb épületét: a MOL Campust!

    program

    Sziget Fesztivál, de másképp – a gyerekek is buliznak egy jót a Hajógyári-szigeten!