• Log in
    BELFÖLDKÜLFÖLDTECHÉHES UTAZÓDRIVE-TIPP
    ROHUDESPRE NOIOFERTĂ MEDIAADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ
    BELFÖLDKÜLFÖLDTECHÉHES UTAZÓDRIVE-TIPP
    ROHU
    DESPRE NOIOFERTĂ MEDIAADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ

    Drive Logo

    A weboldal sütiket (cookies) tárol el a számítógépen a szolgáltatás biztosítása érdekében.

    Az oldal használatával Ön beleegyezik a sütik használatába. Többet szeretnék tudni.

    Bezárás
    Süti tájékoztató

    Az Európai Uniós törvények és az Adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatunk kell, hogy a weboldal működése során sütiket (HTTP-cookies) helyez el az Ön számítógépén. A sütik olyan kis fájlok, amiben olyan adatokat tárolunk el, amelyek például bejelentkezéshez, foglalás leadásához vagy a látogatói statisztikák vezetéséhez szükségesek.

    Az oldal használatával Ön beleegyezik a sütik használatába.

    2022.12.09
    gasztronómia

    Karácsonyra várva: 5 + 1 érdekesség a mézeskalácsról

    A mézeskalács figurák sok helyen hozzátartoznak a karácsonyi szokásvilághoz, a sütemény hosszú évszázadokra visszanyúló története pedig számos érdekességet tartogat.

    Karácsonyra várva: 5 + 1 érdekesség a mézeskalácsról
    Fotó: Pixabay

    A mézzel készült sütemények eredete egészen az ókorig nyúlik vissza, a görögök, az egyiptomiak és a rómaiak is nagy becsben tartották ezeket az ételeket, utóbbiak afrodiziákumként is tekintettek a mézes, fűszeres finomságokra. A mai mézeskalács eredete egészen a 11. századig vezethető vissza, az első megmaradt feljegyzések szerint Nürnbergben akkor már biztosan létezett recept a készítésére.

    Mitológiai háttér

    Az ókori görögök úgy tartották, hogy kiengesztelhetik az alvilág kapuját őrző kutyát, Kerberoszt, ha a halottak szájába mézzel készült süteményt tesznek. Vergilius eposzában Aeneas is ilyet kapott a szibillától, amivel végül elaltatta a háromfejű kapuőrt, és leosonhatott az alvilágba.

    Előkelő ajándék

    I. Erzsébetről nemcsak azt érdemes tudni, hogy Anglia egyik meghatározó uralkodójaként sosem szült gyereket, így vele ki is halt a Tudor-ház, hanem azt is, hogy a szűz királynő udvarában fontos szerepe volt ennek az édességnek: embert formázó mézeskalácsot kaptak a látogatóba érkező előkelő vendégek.

    ​Középkori románc

    Fotó: Pixabay

    A mézeskalács már a középkorban is kedvelt vásárfia volt. Sokféle formában, változatos – egyebek közt aranyból készült – dekorációval díszítették. Nem csak a jószerencse zálogául szolgált a szuvenír, a szalaggal átkötött szívek valódi szerelmes üzenetnek számítottak két ember között.

    A híres mese eredete

    A Grimm testvérek meséje egy horrorisztikus történeten alapul. A 17. században egy mézeskalács-készítő asszonyt boszorkánysággal vádolt meg egykori udvarlója, miután kosarat kapott tőle. A per során a nő a kínzások ellenére sem vallott, végül felmentették, ám a volt szerető és annak húga megölte őt.

    GENERÁCIÓS HAGYOMÁNY

    Fotó: Pixabay

    A mézeskalácsnak számos fajtája létezik, de az egyik legkedveltebb vitán felül a puha és szaftos nürnbergi változat. A Witte Spezialitäten márka története 1935-ös alapításáig nyúlik vissza, az egykori kis pékség ma már a legkiválóbb alapanyagokat használó prémiumtermékeket állít elő. Érdemes frissen is kóstolni a két üzlet valamelyikében!

    Város mézeskalácsból

    A norvégiai Bergenben minden karácsonykor egy egész miniatűr települést készítenek az édes tésztából, ahol a házak mellett vonatot, léghajót és óriáskereket is találunk. A látványosságnak számító Pepperkakebyen nevű édességvároska megtekintéséből származó bevételeket minden évben jótékony célra ajánlják fel.

    2023.01.30
    galéria

    Lélegzetelállító természetfotók – íme a Canarian Photo Awards díjazottjai!

    Saját villámot generáló kitörés, lávaömlés vulkáni hamuban, sziklák a Tejút alatt...

    Fotó: Marc Marco

    A Canarian Photo Awards fotóversenyt első alkalommal szervezték meg, a cél a Kanári-szigetek impozáns tájainak a népszerűsítése, de a versenyre a világ minden tájáról készült képekkel is be lehetett nevezni.

    A győztes fotó

    Fotó: Santiago Leonardo Rodriguez


    Öt kategóriában lehetett nevezni 2022-ben a Canarian Photo Awards megmérettetésre, de a Drón, Tájképek, Természetfotók és Éjszakai felvételek mellett csakis a Kanári-szigeteki világ kategóriában volt kötelező a Spanyolországhoz tartozó Atlanti-óceáni területről származó képek beküldése. A hagyományteremtő jelleggel, első alkalommal megrendezett verseny nagydíját, és az ezzel járó 4000 eurót Santiago Leonardo Rodriguez nyerte, egy olyan fotóval, amelyen az látható, ahogy egy vulkánkitörés saját villámot generál.

    A díjátadó gálát február 11-én rendezik Lanzarote szigetén.

    Fotó: Wilmer Valdez Hinojosa

    Ahhoz képest, hogy egy új és viszonylag kicsi fotóversenyről van szó, a díjazott felvételek minden kategóriában egészen elképesztőek. Főleg a szigeten készült fotók azok, amelyek minden bizonnyal bármelyik másik neves nemzetközi megmérettetésen is a legjobbak közé kerülnének. Wilmer Valdez Hinojosa kategóriagyőztes fotója (1000 eurós pénzdíj) például újszerű perspektívából mutat meg egy lávaömlést.

    A kategória többi díjazott felvétele leginkább a szigetvilág természeti szépségeire fókuszál.

    Válogatás a díjazott fotókból

    Fotó: Sabine Weise

    szállás

    Milyen egy 100 ezer dolláros hotel-lakosztály? Nézzük meg!

    városjáró

    Séta a magasban – Londonnak is lesz a város felett húzódó parkja!

    városjáró

    Víz alatti kerékpár-lerakat nyílt Amszterdamban

    videó

    Cserpes Laura toszkánai élményeiről mesél

    hasznos

    Hogyan spóroljunk utazás közben – 6 hasznos tanács!