Comorile ascunse ale Italiei! Iată 5 sate recomandate de experți pentru perioadele din afara sezonului

Mulți oameni aleg să își petreacă vacanța în Italia doar pentru plaje și/sau pentru orașele istorice. Dar dacă vizitezi această țară doar vara, vei pierde atât de mult din ceea ce are de oferit! „Italia se axează foarte mult pe sezon. Deși trebuie să renunțăm la preparatele ce bază de roșii în afara sezonului, toamna și iarna aduc mâncăruri cu ciuperci, castane și nuci – care pot arăta o cu totul altă latură a Italiei”, spune Maria Nuzzolillo, un ghid turistic care, împreună cu partenerul său, conduc o companie de turism axată pe destinații italiene puțin cunoscute. Ea spune că următoarele localități sunt cel mai bine de vizitat în timpul lunilor de toamnă – iarnă. Pe lângă sezonul recoltei, în această perioadă diversele orașe și sate mici organizează festivaluri unice, care dezvăluie o cu totul altă față a Italiei. Pe lângă prezentarea orașelor și satelor, ghidul a explicat și de ce merită să le vizităm în afara sezonului de vârf.

Majoritatea oamenilor asociază regiunea Campania cu Napoli, Pompei și Coasta Amalfi, dar o călătorie de puțin sub o oră din aceste zone te duce în locuri care sunt rareori vizitate de turiști. Printre acestea se numără orașul Benevento, vechi de 2.500 de ani și împrejurimile sale, care sunt fermecătoare datorită regiunii viticole Sannio, la nord de Napoli. În acest oraș fabulos se poate vizita situl Santa Sofia, aflat în patrimoniul mondial UNESCO și teatrul roman, care este folosit și astăzi. Mașinile sunt interzise în întregul oraș și, spre deosebire de Coasta Amalfi, restaurantele și magazinele din Benevento sunt deschise pe tot parcursul anului.

Numele acestui sat liniștit de la poalele munților Matese este asociat de localnici cu sezonul recoltei de toamnă și, în special, cu ciupercile porcini. „Cusano Mutri este un sătuc secret, unde se organizează un festival de o lună în jurul ciupercilor porcini, o delicatesă care nu poate fi găsită nicăieri altundeva în zonă”, explică Nuzzolillo. Cusano Mutri este un sat medieval clasic cu mai puțin de 4.000 de locuitori, ideal pentru drumeții și echitație datorită Parcului Național Matese din apropiere. Izvorul natural Fontana Stritto de la marginea satului este locul perfect pentru un picnic, iar Monte Mutria oferă trasee fantastice de drumeții, chiar și în afara sezonului.

Acest oraș cu ziduri de stâncă este o adevărată bijuterie istorică, cu aproximativ 20 de biserici în centrul vechi, construite în perioade diferite și, prin urmare, în stiluri foarte variate. Nu trebuie ratată Crama Mustilli, una dintre cele mai vechi vinării din regiunea viticolă, unde poți să încerci altă specialitate gastronomică din Sant'Agata de' Goti: gustarea dulce și sărată numită tarallo, căreia municipalitatea îi dedică un întreg festival.

Ghidul sugerează o excursie de o zi din Benevento la San Marco dei Cavoti, un sat cu o bogată tradiție gastronomică ce datează de peste 500 de ani. Ea însăși îi aduce frecvent aici pe vizitatori pentru torrone-ul dulce. „În această zonă există multe întreprinderi familiale mici, unde delicatese festive de calitate sunt preparate manual de mâinile bunicilor”, a spus Nuzzolillo.

Nuzzolillo a inclus și orașul său natal, cu puțin sub 650 de locuitori, pe care recomandă, de asemenea, să-l vizităm ca parte a unei excursii de o zi. Specialitatea orașului San Lupo este așa-numita „fasole regină”, adică fasolea roșie Regina, un soi foarte rar, cultivat practic numai aici, din toată Italia. Dacă tot ai ajuns la San Lupo, merită să faci o vizită la Telese Terme, la doar 20 de minute de mers cu mașina, unde băile termale sunt completarea perfectă a unei excursii pe vreme de iarnă.