Miros puternic, mucegai nobil și faimă mondială: de ce a ajuns Roquefortul pe lista produselor interzise

Brânzeturile albastre stârnesc și astăzi reacții împărțite: unii le adoră, alții le ocolesc cu totul. Chiar și în această categorie, Roquefortul ocupă un loc aparte, nu doar prin aroma sa intensă, ci și prin istoria și reglementările care l-au însoțit de-a lungul timpului.