Ce feluri de pizza nu ar trebui să apară în meniuri, potrivit unui bucătar italian

Astăzi, pizza poate fi întâlnită în nenumărate forme în întreaga lume, însă, potrivit unui bucătar italian, creativitatea ar trebui să aibă totuși niște limite. Pentru el, secretul unei pizza reușite stă în echilibrul dintre blat și ingrediente, iar după acest criteriu mai multe rețete populare intră în categoria celor de evitat.