Câtă cafea este sănătos să bem zilnic? Iată ce spun experții

Pe lângă factori individuali, cum ar fi tensiunea arterială, bolile cardiovasculare sau sensibilitatea la cofeină, contează și momentul zilei în care consumăm cafea sau alte băuturi cofeinizate. Bem suficientă apă între cești? Mâncăm ceva alături? Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), un adult sănătos poate consuma până la 400 mg de cofeină pe zi fără riscuri semnificative. Ce înseamnă asta în practică? Echivalentul a aproximativ 5 espresso sau 4 cești mari de cafea lungă – cu condiția să nu consumi și alte surse de cofeină în aceeași zi, precum cola, băuturi energizante, ceai negru sau verde.

Simptome precum insomnia, neliniștea, creșterea ritmului cardiac, tremuratul sau nervozitatea sunt binecunoscute și pot apărea atunci când exagerăm ocazional cu cafeaua. Toleranța variază: unii pot adormi liniștiți chiar și după o cafea cu lapte seara, în timp ce alții nu închid un ochi toată noaptea. Teoretic, da, există o doză letală de cofeină, dar este extrem de rar să se ajungă acolo. Potrivit experților, ar fi nevoie de aproximativ 70 de cești de cafea într-un timp foarte scurt pentru a provoca o intoxicație gravă.