2024-12-31
Un singur preparat românesc a intrat în clasamentul celor mai bune 100 de mâncăruri din lume
Sfârșitul de an este un moment interesant pentru Taste Atlas, deoarece revista internațională de gastronomie întocmește clasamentul celor mai bune 100 de preparate ale anului, pe baza opiniilor cititorilor. De data aceasta, lista celor mai bune mâncăruri din lume include și o populară ciorbă românească.
Taste Atlas a publicat clasamentul celor mai bune 100 de feluri de mâncare din lume în acest sezon festiv. Portalul se distinge de numeroasele site-uri de partajare a rețetelor prin faptul că se concentrează pe bucătăriile și mâncărurile fiecărei națiuni, acționând ca un fel de hartă gastronomică a lumii.
Și, cu un număr de cititori înregistrați de peste 50.000 de persoane care își actualizează constant cunoștințele și analizează periodic mâncărurile, bucătăriile, restaurantele și destinațiile gastronomice din lume, portalul este alegerea perfectă pentru cei aflați într-o călătorie culinară.
Pentru a întocmi clasamentul celor mai bune 100 de mâncăruri din lume, Taste Atlas a analizat 11.258 de mâncăruri naționale și aproape 370.000 de comentarii. Favoritul din acest an este un preparat din Columbia. Lechona este un preparat tradițional, un porc umplut cu legume și mirodenii. Rețeta conține porc rumenit umplut cu ceapă, mazăre, ierburi proaspete și diverse condimente. Porcul este fript timp îndelungat, până când carnea devine fragedă și suculentă. Carnea este gătită timp de mai multe ore și este servită, de obicei, în timpul sezonului festiv. Pe locul al doilea se află preparatul clasic al Italiei, pizza napoletană, în timp ce medaliatul cu bronz este un fel de mâncare brazilian: picanha, adică mușchiuleț de vită. În clasament a fost inclusă și de această dată o delicatesă românească: ciorba rădăuțeană, care ocupă locul 58.
- Lechona - Columbia (carne de porc umplută);
- Pizza napoletană – Italia;
- Picanha - Brazilia (mușchiuleț de vită);
- Rechta - Algeria (mâncare de paste cu carne și multe legume);
- Phanaeng Curry - Thailanda (mâncare cu curry, numai cu carne);
- Asado - Argentina (mâncare cu carne la grătar preparată în aer liber, vedeta petrecerii);
- Çökertme kebabı - Turcia (kebab de vițel marinat în ingrediente speciale);
- Rawon - Indonezia (supă de vită de culoare închisă, aproape neagră);
- Cağ kebabı - Turcia (kebab de miel afumat, marinat timp de o jumătate de zi);
- Tibs - Etiopia (mâncare de carne cu legume).
Mai multe informații găsești aici.
Urmărește canalele noastre de socializare pentru a nu pierde conținutul nostru actualizat constant: ne găsești pe TikTok , Instagram , YouTube și Facebook ca Drive Magazine Romania!
