2026-04-26
Dacă nu mai ai răbdare să întorci clătite, încearcă rețeta la cuptor
Există și momentele acelea când am face clătite, dar entuziasmul dispare după primele bucăți. Varianta la tavă rezolvă exact această problemă: nu trebuie întoarsă, nu cere să aștepți între porții, ci doar o tavă și un cuptor. Rezultatul seamănă surprinzător de bine cu cel clasic, doar că întreaga cantitate se coace dintr-o dată, cu miez moale și margini ușor crocante.
- 500 ml lapte
- 3 ouă
- 240 g făină albă fină
- 1 praf de sare
- jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 lingură de zahăr pudră
- 2 mere sau alte fructe
- 1 linguriță de suc de lămâie
- 2 linguri de zahăr cu scorțișoară
- Spălăm merele sau fructele alese, le tăiem în opt bucăți și le stropim cu suc de lămâie. Apoi le amestecăm cu zahărul cu scorțișoară.
- Într-un bol, batem ouăle cu laptele și cu un praf de sare. Cernem deasupra făina, bicarbonatul și zahărul pudră, apoi amestecăm până obținem un aluat neted, fără cocoloașe.
- Ungem tava cu unt sau o tapetăm cu hârtie de copt, după care turnăm compoziția. Deasupra repartizăm uniform merele pregătite.
- Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, până când se rumenește frumos la suprafață. În timpul coacerii, nu deschidem ușa cuptorului.
- După ce este gata, tăiem preparatul în bucăți și îl pudrăm cu zahăr.
Urmărește canalele noastre de socializare pentru a nu pierde conținutul nostru actualizat constant: ne găsești pe TikTok , Instagram , YouTube și Facebook ca Drive Magazine Romania!
