Șampanii potabile vechi de peste 150 de ani găsite pe fundul mării

Când sonarul echipei de scafandri din Marea Baltică a detectat o epavă în apropiere, aceștia au crezut că este doar o barcă de pescuit scufundată, dar când s-au uitat mai atent au fost șocați să găsească o navă din secolul al XIX-lea plină de marfă. Au găsit mai mult de 100 de sticle de șampanie, dar și o mulțime de vin, apă minerală și chiar porțelanuri pe fundul apei.

Tomasz Stachura, șeful polonez al echipei de scafandri, a declarat pentru BBC că nu este neobișnuit ca un scafandru să găsească o sticlă sau două pe fundul apei, dar, cu o experiență de 40 de ani, nu s-a așteptat niciodată să găsească mai multe lăzi de băutură pe o navă scufundată. Scafandrii plănuiseră inițial o imersiune scurtă și rapidă și au ajuns să înoate sub apă timp de aproape două ore. Marfa a fost găsită la aproximativ 40 de kilometri de insula Öland din sudul Suediei.

"Știam că era ceva interesant pe fundul apei și, deși șampania poate fi cea mai fascinantă pentru mulți oameni, în acele vremuri apa minerală era considerată o comoară la fel ca medicamentele, așa că se regăsea aproape numai pe mesele regalității", a declarat Stachura, adăugând că au găsit obiecte atât de valoroase încât au primit o escortă de poliție pentru a le transporta. Potrivit acestuia, încărcătura ar fi putut fi destinată țarului Nicolae I, deoarece este ușor de imaginat că monarhul rus a comandat băuturile pentru o sărbătoare la Stockholm sau Sankt Petersburg.

Șeful echipei a declarat că vor afla mult mai multe după o inspecție mai amănunțită a navei și a încărcăturii. În plus, deoarece sticlele sunt nedesfăcute și în stare perfectă, băuturile sunt încă potabile. Henry Jeffreys, expert în vinuri, a declarat pentru BBC că șampaniile din această epocă erau mult mai dulci și, din cauza zahărului, țineau și mult mai mult, ceea ce le face, spune el, potabile.