Gestul turiștilor occidentali care a stârnit dezbateri aprinse în Japonia

În timp ce în multe colțuri ale lumii bacșișul este o formă firească de recunoștință pentru serviciile primite, în Japonia gestul a fost, până de curând, aproape necunoscut. Rădăcinile acestei atitudini se regăsesc în filosofia ospitalității nipone, cunoscută sub numele de omotenashi, care presupune oferirea serviciilor la cel mai înalt nivel fără a aștepta nimic în schimb. În acest spirit, politețea, atenția la detalii și respectul față de client fac parte din practica zilnică a personalului, iar o sumă de bani în plus poate fi percepută chiar ca o insultă.

Totuși, explozia turismului internațional din ultimii ani a adus cu sine și obiceiuri străine. Turiștii occidentali, obișnuiți să lase bacșiș, au început să facă la fel și în restaurantele din Tokyo, Kyoto sau Osaka. Rezultatul a fost o combinație de confuzie și nemulțumire: angajații nu știu cum să gestioneze banii primiți, iar localnicii privesc fenomenul ca pe o intruziune culturală. „Nu dorim ca obiceiul bacșișului să fie introdus în Japonia”, spun unii japonezi, considerând gestul străin de tradițiile lor. Pentru a face față situației, unele restaurante au introdus soluții de compromis: cutii pentru bacșiș sau includerea unei sume direct pe bonul fiscal, asemenea practicilor din SUA sau România.

– a declarat un reprezentant al unui lanț de restaurante, potrivit publicației Asahi Shimbun. Chiar și așa, întrebările persistă: cui aparțin banii? Angajaților sau companiei? În Japonia, bacșișurile sunt de obicei înregistrate oficial ca „venituri diverse” și folosite pentru acoperirea beneficiilor angajaților, nu împărțite discret, „pe sub mână”, așa cum se practică în alte țări. Un lanț de restaurante a raportat că, în fiecare lună, reușește să colecteze zeci de mii de yeni din bacșișuri (100 de yeni echivalează cu aproximativ 2,95 lei).