Ezeknek te sem tudnál ellenállni – 6 kedvelt snack Európa minden szegletéből!
Falatkák és apró harapnivalók, amik két főétkezés között, vagy az esti filmezés alatt elűzik az éhséget.
Ahány ország, annyi szokás, ha snackekről, nasikról, rágcsálnivalókról van szó. Mindegy, hogy az iskolai dobozba kerülnek, kiránduláskor a táskába vagy az esti mozihoz kínáljuk őket, a lényeg, hogy kisebb falatok, amelyek nem számítanak főétkezésnek, csak egy kis extra élvezetet hoznak az életünkbe.
Dánia – Smørrebrød
Fotó: Shutterstock
A Smørrebrød egy népszerű dán szendvics, amely vajas rozskenyérből és a rajta található ezerféle feltétből ál. Raknak rá sajtot, halat, zöldségeket és felvágottakat, vagy akár egyszerre többfélét is, de leghagyományosabb feltétjei közé tartozik a pácolt hering, a marhasült, az avokádó és a garnéla. Általában késsel és villával eszik.
Törökország – Burek
Fotó: Shutterstock
A török bureknek sokféle változata létezik, lehet töltött vagy töltelék nélküli, sütött vagy pirított, esetleg főtt is, ahogy a formája is nagyon változatos. A papírvékony tésztát sós töltelék, például sajttal, spenóttal, darált hússal vagy burgonyával is tölthetik, de édes változata is létezik, így bármelyik napszakhoz megtalálhatjuk a kedvencüket.
Görögország – Koulouri
Fotó: Flickr
A Görögországban népszerű reggeli, a koulouri lényegében szezámmagba hempergetett bagel. A sikere valószínűleg pont abban rejlik, hogy egyszerű, friss és menet közben is fogyasztható finomság, ami nagyon kedvelt Görögország utcáin.
Olaszország – Arancini
Fotó: Shutterstock
Az utcai árusoknál (főleg Szicíliában) frissen és forrón kínált, töltött és sült rizsgolyók lehetnek sósak vagy édesek, de hagyományosan hússzósszal és borsóval vagy vajjal és bechamellel töltik őket. Nehéz megállni egynél!
Málta – Pastizzi
Fotó: Shutterstock
A leggyakrabban ricottával vagy currys borsópürével töltött máltai pastizzi leginkább calzonéhoz vagy empanadához hasonlítható, annyi különbséggel, hogy a máltaiak könnyű leveles tésztával készítik ezt a péksüteményt
Hollandia – Stroopwafel
Fotó: Shutterstock
A szó szerinti fordításban „szirupos gofrit” jelentő finomság Hollandiában szinte mindenhol kapható, a hagyományos recept szerint két kerek, ropogós ostyaszerű gofrit egymáshoz tapasztanak ragacsos karamellel. Ha igazán autentikusan akarjuk enni, fogyasztás előtt tegyük egy csésze forró itallal teli bögre tetejére, hogy megolvadjon a közepén a karamell.