Cum să supravieţuim caniculei de vară? 4 rețete de cocktailuri răcoritoare, fără alcool

COLLINS

Ingrediente: 6 cl suc de caise, 4 cl suc de ananas, 2 cl suc de cireşe, 2 cl suc de lime.

Mod de preparare:

• Se amestecă în blender ingredientele cu gheaţă pisată, până ce obţinem un amestec omogen.
• Se toarnă într-un pahar Collins răcit şi se ornează cu felii de lămâie.

BORA-BORA

Ingrediente: cuburi de gheaţă, 3 părţi suc de ananas, 3 părţi ghimbir, 0,5 părţi suc de lime, 0,5 părţi grenadine.

Mod de preparare:

• Cuburile de gheaţă se pun în shaker şi se toarnă sucul de ananas, ghimbirul, grenadine-ul şi sucul de lime.
• Se amestecă, apoi se strecoară într-un pahar plin cu gheaţă şi se ornează cu o felie de portocală.

FANCY DRINK

Ingrediente: 1 cl grenadine, 12 cl suc de banane, 4 cl frişcă.

Mod de preparare:

• Cu excepţia grenadine-ului, ingredientele se amestecă în shaker, cu gheaţă, şi se serveşte în pahar înalt răcit.
• La sfârşit se picură şi grenadine-ul în pahar, amestecându-se uşor.

CRANBERRY COOLER

Ingrediente: cuburi de gheaţă, 4 părţi suc de afine, 2 părţi suc de struguri, 1 parte apă minerală, 1 parte suc de lămâie.

Mod de preparare:

• Se pun cuburile de gheaţă în pahar şi se toarnă deasupra sucul de afine, de struguri, sucul de lămâie şi apa minerală.
• Se amestecă, apoi se ornează cu felii de lime sau cireşe confiate. Se serveşte cu două paie.

Grenadine: sirop de rodii, dulce, folosit în majoritatea cocktailurilor.

Pahar Collins: este partenerul permanent al băuturilor lungi, deoarece simplitatea şi dimensiunile sale sunt perfecte pentru majoritatea cocktailurilor.

Pahar pentru Long Drink: pahar mare, de formă cilindrică sau pătrată, înalt.

Pahar de Martini: pahar de cocktail în formă de Y, a cărui lungime protejează băutura de căldura mâinii - şi astfel cocktailul preferat rămâne rece.

Shaker: recipient în care se amestecă cocktailurile cu cuburi de gheaţă.