Așa se mănâncă în alte părți: 5 tradiții culinare ciudate pe care merită să le cunoști

CHILE – HAMBURGERII SE MĂNÂNCĂ CU TACÂMURI

În America Latină, cultura alimentară este, în general, mai relaxată, dar Chile face excepție. Aici, chiar și mâncăruri precum pizza sau hamburgerul se consumă cu cuțitul și furculița. Utilizarea tacâmurilor este un semn de educație și respect, în timp ce mâncatul cu mâna este considerat mai degrabă copilăresc și lipsit de respect, în special într-un mediu formal.

INDIA – ESTE STRICT INTERZISĂ FOLOSIREA MÂINII STÂNGI LA MASĂ

În multe regiuni din India, mâncarea cu mâinile este o practică obișnuită, dar este acceptată doar utilizarea mâinii drepte, deoarece mâna stângă este considerată necurată, fiind utilizată în mod tradițional în scopuri igienice. Din acest motiv, în locurile mai tradiționale, mâna stângă nu are voie să atingă mâncarea sau farfuria în timpul mesei. Acest obicei nu se bazează doar pe motive religioase și de igienă, ci este și o parte importantă a exprimării respectului: arată că oaspetele apreciază mâncarea, gazda și masa împărtășită împreună.

COREEA DE SUD – PRIMUL FEL DE MÂNCARE REVINE CELOR MAI ÎN VÂRSTĂ

Eticheta la masa coreeană reglementează strict ordinea servirii: numai și numai cel mai în vârstă poate începe să mănânce. Acest lucru este valabil de la luarea bețișoarelor, până la prima înghițitură de băutură alcoolică, iar ordinea la masă este adesea stabilită în funcție de vârstă. Tradiția provine din valorile confucianiste, în care respectul față de persoanele în vârstă are un rol social important. Cine nu respectă această tradiție nu numai că pare nepoliticos, ci și neserios sau needucat – chiar dacă este turist.

ITALIA – CAFEA PENTRU ORICE MOMENT AL ZILEI, DAR NUMAI LA ORA POTRIVITĂ

Dacă cineva comandă un cappuccino după-amiaza, în Italia, localnicii îl vor privi surprinși. Cafeaua cu lapte se bea exclusiv la micul dejun, de obicei însoțită de un produs de patiserie, cel mai adesea cornetto-ul tradițional. După prânz sau cină, se consumă doar espresso, deoarece se consideră că laptele poate îngreuna digestia.

CHINA – NU ÎNFIGE NICIODATĂ BEȚIȘOARELE ÎN MÂNCARE

În China, utilizarea corectă a bețișoarelor este o parte fundamentală a culturii culinare, iar una dintre cele mai importante reguli este că nu trebuie să le înfigi niciodată vertical în mâncare, în special în orez. Acest gest face referire la ceremoniile funerare budiste, când se pune tămâie în orezul oferit spiritelor celor decedați. De aceea, bețișoarele trebuie întotdeauna așezate orizontal, niciodată înfipte în mâncare. Potrivit localnicilor, cine încalcă această regulă nu numai că pare nepoliticos, dar poate atrage ghinionul.