Turiștii au luat cu asalt un refugiu montan pentru o gogoașă – localnicii sunt disperați

Sute de turiști au luat cu asalt refugiul Friedrich August din Dolomiții italieni nu doar pentru panoramele spectaculoase, ci pentru o gogoașă cu cremă devenită virală pe rețelele sociale. Refugiul se află la aproximativ 2.300 de metri altitudine, între Col Rodella și Passo Sella, în Val di Fassa, iar unii vizitatori s-ar fi trezit în zori sau chiar ar fi rămas peste noapte în zonă pentru a prinde prăjiturile proaspete înainte să se termine. Krapfenul este un desert din aluat dospit, prăjit și umplut, înrudit cu bombolonele italiene. În Austria, varianta clasică este umplută frecvent cu gem de caise, iar în Italia sunt răspândite și cele cu cremă. La Friedrich August, varianta cu cremă de vanilie costă până la 4 euro și este pregătită de aproximativ 30 de ani. Potrivit The Guardian, fenomenul actual a izbucnit după ce creatori de conținut culinar au publicat imagini cu desertul și Dolomiții în fundal, atrăgând mulțimi spre refugiu. Una dintre cozile devenite virale a fost amplificată și de o problemă a conexiunii la internet, care a blocat temporar plățile, însă interesul pentru krapfen este cât se poate de real. „Am venit doar pentru asta”, a declarat un turist pentru Rai News.

Personalul refugiului privește cu nemulțumire aglomerația, iar organizațiile montane avertizează că problema depășește cu mult un simplu desert. Nici organizațiile comunităților montane italiene nu privesc favorabil fenomenul. Problema, spun acestea, nu este krapfenul, ci algoritmii care direcționează brusc mulțimi spre aceleași locuri și afectează mediul montan.

– a declarat Marco Bussone, președintele Uncem, uniunea națională a comunităților montane, pentru Fanpage. Francesco Abbruscato, președintele filialei Veneto a Clubului Alpin Italian, a declarat pentru Vita.it că turismul bazat pe imagini erodează spiritul muntelui. El spune că problema o reprezintă cei care vin fără să cunoască sau să respecte muntele. Dacă în urmă cu cinci-șase ani nu existau asemenea concentrări în anumite puncte ale Dolomiților, astăzi unele locuri emblematice sunt atât de aglomerate de oameni veniți pentru selfie-uri, încât frumusețea lor devine greu de apreciat.

Refugiul are rădăcini în 1962, când aici exista un vechi hambar de fân, reconstruit complet în 1995. Numele îl amintește pe regele Saxoniei Friedrich August al III-lea, care obișnuia să străbată zona și să se oprească aici. Cazul nu este singular. În ianuarie 2025, stațiunea Roccaraso din Abruzzo a fost copleșită de peste 10.000 de excursioniști de o zi, după ce videoclipurile unei vedete de pe TikTok au atras sute de autocare. Episodul din Dolomiți reaprinde astfel discuția despre locurile transformate peste noapte în destinații de masă de algoritmi și de rețelele sociale.