6 specialități răcoritoare de cafea din toate colțurile lumii

Oliang-ul tradițional thailandez este de obicei făcut din soia, susan și porumb, dar se adaugă în mod regulat cardamom. Cel mai adesea se bea cu lapte condensat îndulcit sau neîndulcit.

Cu greu te-ai gândi să amesteci cafeaua cu cola, dar brazilienii sunt foarte fascinați de această combinație. Rețeta obișnuită prevede un espresso dublu, o cutie (0,33 litri) de cola și puțin lapte cu ciocolată, servit cu o cupă de înghețată de vanilie sau frișcă.

Cei mai mulți au auzit de cafeaua rece clasică din Vietnam sub denumirea de cafea cu ou, care constă în mod tradițional dintr-un ou bătut, lapte condensat și extract de vanilie.

Recomandată mai ales celor care nu pot alege între o cafea remel și un ceai excelent. Yuanyang conține în mod tradițional un raport de 3/7 între cafea și ceai negru, dar cei mai aventuroși îl pot prepara în proporție de jumătate-jumătate. După amestecare, tot ce trebuie să faci este să adaugi puțin lapte.

Băutură energizantă de origine algeriană a fost adusă în Europa de soldații francezi care serveau acolo. Ingredientele sale sunt în principal cafea, zahăr și suc de lămâie, dar se adaugă adesea rom.

Cafeaua înghețată indoneziană este practic echivalentul unui smoothie de cafea, deoarece este preparat din avocado, lapte condensat și cafea, uneori cu zahăr și sos de ciocolată.