Vichyssoise … Clasica supă cremă franceză se bazează pe praz, cartofi și frișcă. Cea mai…
Dacă vrem să încercăm tamarindul, putem găsi cu ușurință dulceață sau concentrat de tamarind în…
Tofu este de fapt proteina din laptele de soia, care inițial are o textură asemănătoare cașului.
LICHIOR DE LICII – JAPONIA … Liciile sunt fructe tropicale din Asia, cu un gust dulce acrișor. Cu…
Nu este ușor să scriem la modul general despre acest ingredient iconic, deoarece fiecare casă sau…
Planta de wasabi originară din Japonia (Eutrema japonicum, numită și hreanul japonez) a fost…
Báhn Mí (Vietnam) O combinație delicioasă dintre bucătăria coloniștilor francezi și gastronomia…
Italia: cafea, pur şi simplu … Unde să ne începem călătoria, dacă nu în Italia? Cei mai mulți…
TRENUL DE CIOCOLATĂ – MONTREUX, ELVEŢIA … Numele ţării lider în producţia de lapte este și…
• Gyenge minőségre utal, ha parafa dugó helyett csavaros a kupak? A válasz egyre inkább nem. Ma már…
Capacul înfiletat în locul dopului de plută denotă calitatea slabă? Răspunsul: nu. În zilele…
Canolli … Ricotta dulce într-un înveliș din aluat crocant, îmbogățit în unele locuri cu fistic sau…
