2022-03-29
Irány Szingapúr! Idegenvezetőnk: Rácz Jenő séf!
Ha szingapúri gasztronómia, akkor mindenkinek, aki járt már ott, a hawker center jut eszébe – ez egy közösségi, utcai vagy fedett étkezőhelyet jelent, ahol mindenki megtalálja magának azokat a kedvenc ázsiai fogásokat, amelyeket épp kíván. Utcai étkezés ennyire még nem volt izgalmas, mint a világ egyik legdrágább törpeállamában, Szingapúrban. Rácz Jenő Michelin-csillagos séfre nagyon nagy benyomást tett az ország gasztronómiája, az éttermében most is használ olyan alapanyagot, amit ott tartózkodása alatt ismert meg.
