A sajttal töltött lepény, amelyet gyakran a pizza vetélytársának neveznek
A hacsapuri (nemzetközi írásmóddal khachapuri), Grúzia egyik legismertebb nemzeti étele, és nem véletlen, hogy a helyiek különösen büszkék rá. Puha tésztából és bőséges sajtos töltelékből készül, miközben az ország szinte minden régiójában más formában és más arányokkal kerül az asztalra. Az egyik legnépszerűbb változat az adzsáriai hacsapuri, amelyet csónak alakúra formáznak, majd tojással és…
