Látványos és ínycsiklandó török reggeli hódít Európában
A çılbır az egyik legkedveltebb török reggeli fogás, amely elsőre szokatlan párosításnak tűnhet. Alapja a fokhagymás joghurton tálalt buggyantott tojás, amelyet paprikás, illatos olaj tesz teljessé. Egyszerű, mégis látványos ételről van szó, amely több száz éves múltra tekint vissza, és ma már egyre gyakrabban bukkan fel európai éttermek kínálatában is.
