2025-07-28
Turistaként többet fizetsz: rejtett lehúzások párizsi éttermekben
Párizs már eddig sem a pénztárcabarát utazások célpontja volt, de újabb vizsgálatok szerint a külföldiek még az éttermekben is gyakran magasabb árakkal szembesülnek, mint a helyiek. A Le Parisien francia napilap két újságírója kísérletet végzett, amely során feltárták: sok vendéglátóhely gyakorlatilag rendszerszintű csalásokat követ el a turisták rovására.
A lap két újságírót küldött ugyanabba az étterembe, egyazon időpontban. Az egyikük helyi párizsiként viselkedett, míg a másik egyértelműen turistaként jelent meg – baseballsapkával és Eiffel-tornyos pólóban. Mindketten pontosan ugyanazt rendelték: lasagnét, egy pohár kólát és vizet. Bár a rendelésük megegyezett, a számlán mutatkozó különbség meghökkentő volt. A párizsi vendégnek a pincér több lehetőséget is felajánlott a kóla kiszerelésére, amelyből a legolcsóbbat választotta 6,50 euróért. Ezzel szemben a turistának fel sem kínálták a választás lehetőségét: automatikusan a közepes poharat szolgálták fel, méghozzá 9,50 eurós áron.
A víz esetében még egyértelműbb volt a különbség: míg a helyi vendégnek automatikusan kancsó csapvizet hoztak – ami Franciaországban nemcsak megszokott, hanem előírás is –, a turistának csak palackozott vizet ajánlottak fel, 6 euróért. Így összesen 9,50 euróval lett drágább ugyanaz az étkezés, pusztán azért, mert külföldinek nézett ki.
A kísérletet más éttermekben is megismételték. Egy következő helyen a turistaként fellépő újságírónak azt állították, hogy a számlán nem szerepel a szervízdíj – holott a francia jog szerint minden éttermi számlába automatikusan bele kell kalkulálni azt. Ráadásul a felszolgáló a bankkártyás fizetés során a vendég által beütött 10%-os borravalót „csendben” 15%-ra emelte. A végösszeg így mintegy 50%-kal haladta meg azt, amit egy helyi vendég fizetett volna ugyanezért a szolgáltatásért. A Le Parisien korábban más típusú visszaéléseket is feltárt: áprilisban borokra vonatkozó tesztet is végeztek, amely során kiderült, hogy egyes bisztrókban a turisták „prémium” bornak nevezett italai valójában olcsóbb fajták voltak. Egy konkrét esetben például egy 7,50 eurós sancerre helyett egy 5,60 eurós sauvignont töltöttek a pohárba – természetesen az előbbi áráért.
A lapnak több éttermi dolgozó is elismerte: nem egyedi esetekről van szó. Sok vendéglátóhelyen a vezetőség maga várja el, hogy a külföldi vendégeket eltérően kezeljék, az elsődleges cél pedig a haszon maximalizálása. A francia vendéglátóipari szakmai szervezet (GHR) részéről Franck Trouet is megszólalt:
