2024-06-25
Egy klasszikus koktél alig ismert mutációja: az ír mojito
A mojito nyár egyik legnépszerűbb koktéljának számít, hiszen a lime-nak és a friss mentaleveleknek köszönhetően a legforróbb kánikulában is frissítően hat. Létezik azonban egy igencsak furcsa, mifelénk egyelőre még ismeretlen írországi verziója is.
A bármixerek folyamatosan kísérleteznek a megszokott, közkdvelt koktélok újragondolásával, ennek pedig egyik remek példája az ír mojito. A szigetországban is egyre népszerűbb italba rum helyett ír whiskyt kevernek, ami első látásra igencsak szokatlannak tűnhet, de a jelek szerint mégis bevált.Bár mifelénk valószínűleg még egyetlen vendéglátóhely kínálatában sem szerepel ez a koktél, a receptnek köszönhetően ki sem kell mozdulnunk otthonról ahhoz, hogy megkóstoljuk.
Fotó: Shutterstock
ALAPANYAGOK:
- 45 ml ír whiskey
- 1 lime
- friss mentalevelek
- 45 ml gyömbérsör vagy szóda
- ½ teáskanál cukor
ELKÉSZÍTÉSE:
- Egy whiskey-s poharat tegyünk be néhány percre a fagyasztóba, hogy jól lehűljön.
- Ezalatt helyezzünk 2-3 gerezd lime-ot, pár levél mentát és körülbelül fél evőkanálnyi cukrot egy strapabíró pohárba, majd egy muddlerrel – ha nincs a háznál, akkor egy kanállal – nyomjuk össze kissé a hozzávalókat, felszabadítva ezzel a lime és a menta aromáit.
- A lehűtött pohárba tegyünk pár jégkockát, öntsük rájuk a mentás keveréket, a whiskey-t és gyömbérsört vagy szódát, majd keverjük össze.
- A pohár díszítésére használjunk egy-két vékony karika lime-ot és pár mentalevelet.
