Magyar levesek is bekerültek a világ legjobbjai közé

Több mint tízezer ételt és italt tartalmaz a Taste Atlas gasztronómiai magazin adatbázisa, amelyeket származási helyük alapján még egy térképen is elhelyeztek. A regisztrált tagok egytől ötig pontozhatják is az egyes tételeket, a szerkesztőség pedig időnkét összeállít egy rangsort az általuk kiválasztott témában.

Az olvasók pontszámai alapján összeállított toplistára összesen száz leves került fel, a legjobb pontátlagot (4,7) pedig az indonéziai, hosszan főzött marhahússal készült Rawon érte el.

Fotó: Shutterstock

A magyar konyha számára viszont jó hír, hogy két magyar leves is a lista első felében, a legjobb ötven között végzett a szavazatok alapján. A gulyásleves 4,4 ponttal a 31. helyet szerezte meg, közvetelenül a világhírű thai Tom yum mögött, és megelőzve többek között a lengyelek nemzeti levesét, a zureket is.

Fotó: Shutterstock

A gulyásleves mellett a hagyományos húsleves került fel a listára, egészen pontosan a 41. helyre – maga mögé utasítva többek között az osztrák sütőtökkrémlevest és az ukrán borscsot.