2022-04-18
Piték a nagyvilágban – formák és ízek Amerikától a Távol-Keletig
Mexikói, húsos-kukoricás empenada, amit salsába mártogatnak.
Fotó: Shutterstock
Kanadai Tourtière, ami nemcsak húsos, hanem lazacos változatban is készül.
Fotó: Shutterstock
Jamaikai beef patties. Ropogós tésztájába kurkumát tesznek, amitől szép sárga lesz.
Fotó: Shutterstock
Apró ausztrál húsos piték, melyek tölteléke változatos, de húst mindig tartalmaz.
Fotó: Shutterstock
Brit pásztorpite, melynek a „tésztája" krumplipüré.
Fotó: Shutterstock
Tömény, de isteni pekándiós pite Amerikából. Emellett nagyon kedvelt még a sütőtökös pite is.
Fotó: Shutterstock
Amerika egyes részein honos a datolyaszilva, így elterjedt a datolyaszilvás (kakigyümölcsös) pite.
Fotó: Shutterstock
A holland vlaai valójában egy kalácsból és gyümölcsökből készült felfújt, általában almát tesznek bele.
Fotó: Shutterstock
A Fülöp-szigeteki kókuszkrémes buko pite többféle tésztával is készülhet.
Fotó: Shutterstock
A modern brit Banoffee, azaz banános-karamellás pite a 70-es években terjedt el és azóta is népszerű.
Fotó: Shutterstock
Az atlantic beach pie egy citrusos pite: kekszdara-ágy az alap, és lime-citrom custarddal kenik meg.
Fotó: Shutterstock
Az olasz crostata ropogós, omlós, vajas tésztával készül és általában sárgabaracklekvárral töltik.
Fotó: Shutterstock
A franciák rusztikus-vajas kedvence, a galette isteni, nagyon gyorsan elkészíthető, és szinte bármilyen gyümölccsel mennyei.
Fotó: Shutterstock
