2025-05-28
Ahol a tenger és a hegyek találkoznak: egy spanyol halászfalu is kínálhat tökéletes nyaralást
Spanyolország joggal rendkívül népszerű úti cél a turisták körében, de más országokhoz hasonlóan, az utazók figyelme elsősorban a nagyvárosokra koncentrálódik. A kisebb települések viszont egészen más hangulatot kínálnak: az északi Asztúria régióban található Cudillero például azok számára tökéletes desztináció, akik a tengerpartokat és a természetet szeretnék egyidőben kiélvezni.
Spanyolország északi partvidékén, Bilbaótól nyugatra terül el az alig 5000 lakosú Cudillero: a Vizcayai-öbölre néző, amfiteátrum formájú falu egy meredek hegyoldalra épült, a színes házakkal körülvett kikötője pedig az idők során a térség halászainak fontos találkozóhelye volt. Az állítólag a vikingek által alapított település érdekessége, hogy halászai kialakítottak egy sajátos nyelvjárást, a mára már kihalófélben levő pixuetut.
A halászat természetesen a helyi gasztronómiában is erőteljesen jelen van: számos rendkívül finom tengeri fogást kóstolhatunk meg, többek között az asztúriai módra elkészített ördöghalat (pixín) vagy a galíciai polipot (pulpo a la gallega). De azok is bőven találnak kedvükre való ételeket, akik nem rajonganak a tenger gyümölcseiért: ilyen például a fabada asturiana (egy füstölt hússal készült babétel) vagy a helyi ciderben főzött chorizo a la sidra is. A desszertek közül a casadiella nevű tésztás finomságból, valamint a palacsintaszerű frixuelosból érdemes rendelni, de erre járva kötelező hazavinni egy kis asztúriai sajtot, például a legendás cabralest.
Egy kisebb településről lévén szó, épített nevezetességből kevesebb akad, de az Iglesia de San Pedro 16. századi temploma és Cudillero legrégibb épületeként számon tartott Capilla del Humilladero kápolna azért megér egy látogatást. Ugyancsak érdemes felkeresni az „asztúriai Versaillesként” emlegetett arisztokrata palotát, a Palacio la Quinta de Selgast: a kastély és kertje napjainkban már múzeumként működik, olyan híres képzőművészek alkotásait őrizve, mint Francisco Goya, El Greco vagy Peter Paul Rubens. Szintén az izgalmas építmények közé tartozik a falu felső és az alsó részét összekötő gyalogos alagút, a Túnel de Cudillero is, amelyben olxakor kiállításokat és kisebb rendezvényeket is szerveznek – este, kivilágítva pedig nagyszerű látványt nyújt.
Cudillero vonzerejét azonban vitathatatlanul a kikapcsolódási lehetőségek adják: a környéken több kilátópontot is találunk, amelyek közül a falu fölé magasodó Mirador del Pico számít a legismertebbnek – de nincs messze tőle a Mirador del Contorno, a Mirador de Cimadevilla, a Mirador de la Garita, a Salida de Cudillero és a Faro de Cabo Vidíosem sem. Túrára leginkább délnyugati irányba érdemes elindulni: San Cristóbal környékén találjuk a Tabayon de Gorgollón-vízesést és a Pico Comals hegycsúcsot is. Piknikezésre és a könnyed sétákra ideálisak a Monteagudo és La Peñona rekreációs területek is, de végigjárhatjuk a Ruta de los Marineros túraösvényt is.
Tengerparti településről lévén szó, természetesen strandokból sincs hiány a környéken. A legközelebbi a sziklák lábánál elterülő Playa de La Corbera, de ha egy igazán jó helyet keresünk, akkor bevállalunk egy kis utazást is, mert Cudeilleróról nyugatra húzódik a régió legszebb strandja, a Playa del Silencio: a zöldellő hegyek aljában elterülő partszakasz környéke kirándulásra is tökéletes. A Playa de Vallina közelében hangulatos kőházak állnak, de errefelé található a Tramo de Quintana elnevezésű partmenti túraterület is.
