2024-07-11
Ezekre a jelekre figyeljünk, ha édes görögdinnyét akarunk vásárolni
A lédús görögdinnye az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcsnek számít, ám vásárlása mindig zsákbamacska: mivel nem láthatunk be a héja mögé, csak otthon derül ki, hogy milyen minőségűt is vettünk. Vannak azonban jelek, amelyekre odafigyelve megnöveljük az esélyeinket, hogy érett és édes dinnyéből falatozzunk.
FOLTOK
Ha sárgás foltokat találunk a dinnyén, akkor jogosan feltételezhetjük, hogy már megérett – a sárgás elszíneződés csupán annak a jele, hogy azon az oldalán feküdt a gyümölcs. Ha viszont inkább fehéres színűek a foltok, akkor a dinnyen valószínűleg még nem érett be teljesen, és még kissé ízetlen a húsa.
Fotó: Shutterstock
FORMA ÉS SZÍN
A dinnyék alakja a nemük jele: a „fiú” dinnyék formája hosszúkásabb, belsejük pedig vizesebb, a „lány” dinnyék pedig sokkal kerekebbek és édesebbek. Ezen felül minél sötétebb árnyalatú a dinnye héja, annál érettebb – a fényes héj általában annak a jele, hogy még nem teljesen érett a gyümölcs. Ezért érdemes szimmetrikus és sötétebb színű dinnyét vásárolni.
KOCSÁNY
Habár manapság már legtöbbször kocsány nélküli dinnyéket árulnak a boltokban, ha zöld az adott gyómölcs „farkincája”, akkor nem még tudott eleget érni, tehát az íze sem lesz az igaz. Ha biztosra akarunk menni, akkor már száraz, barnás színű kocsányú példányt válasszunk.
Fotó: Shutterstock
KOPOGTATÁS
Hagyományos, viszont nem feltétlenül a legmegbízhatóbb dinnyetesztelési módszer. Ha a kopogtatás során a gyümölcs inkább mélyebb hangot ad ki, akkor lehetséges, hogy éretlen példányt tartunk a kezünkben.
SÚLY
A dinnyék súlya is érettség egyik mértékegységének számít: általánosságban minél nehezebb a gyümölcs, annál több vizet tartalmaz, vagyis annál érettebbnek tekinthetjük.
