2025-02-04
Budapesti séf nyerte a pizzakészítő világbajnokság aranyérmét
Damu László budapesti pizzakészítő nyerte a Pizza Europa League versenyét. A magyar séf nem elégedett meg azzal, hogy Európa legjobbja legyen, és immár a szakma világbajnokságán is minden más versenyzőt maga mögé utasított.
A pizza vitathatatlanul a hagyományos olasz konyha legnépszerűbb fogása, amelyet napjainkban már gyakorlatilag a világ minden részén készítenek. Éppen ezért is rendezik meg minden évben a világ legjobb pizzakészítői számára a Pizza Senza Frontiere – World Pizza Champion Games elnevezésű versenyt – írja a Fermento Pizza.
Az olaszországi Rimini városában megrendezett idei versenyre több mint 600 pizzakészítő nevezett be, akik valamennyien különleges, ínycsiklandó változatokkal igyekeztek elvarázsolni a zsűrit. Végül, szoros küzdelemben, a budapesti Forni di Napoli pizzeria séfje, Damu László szerezte meg az aranyérmet.
– tette közzé az örömhírt a budapesti étterem csapata a közösségi oldalán. „Szenvedéllyel, kiváló alapanyagokkal és a legmagasabb szintű szakértelemmel alkottuk meg azt a pizzát, amely meghódította a nemzetközi zsűrit és pizzarajongók szívét.”
