2025-01-14
Vége a nyerészkedésnek? Róma maximalizálná egyes éttermi fogások árát
A Ferenc pápa által meghirdetett jubileumi szentév hatására Róma több mint harmincmillió látogatóra számít 2025-ben, ami a szokottabbnál is jóval zsúfoltabbá teheti az olasz fővárost. Emiatt a városvezetés nem csupán biztonsági intézkedésket hozna a látogatók védelmére, hanem az éttermek árainak is (felső) korlátot szabna.
Nemcsak Róma, hanem egész Olaszország számára fontos év lesz 2025, hiszen az előzetes becslések szerint több mint harmincmillióan érkezhetnek az Örök Városba a 25 évente megrendezett, 2026 január első hetéig tartó szentév kapcsán. A főváros vezetése könnyen elképzelhetőnek tartja, hogy a turisták számának megnövekedését nyerészkedésre kihasználva, az éttermek is jócskán megemelik majd az áraikat, ezért egy olyan határozat meghozatala is terítékre került, amelyben rögzítenék az olyan hagyományos tésztaételek, mint carbonara vagy a marhapofával készített amatriciana árát.
Az ötlet gazdája Luigi Gabriele, a fogyasztóvédő egyesület (Consumerismo) elnöke, aki indítványában arra kérte a római városházát, hogy készítsenek egy listát az ételekre vonatkozó önkéntes árstopról. A „carbonara paktum“ néven ismertté vált javaslat alapján a limitet betartó éttermek egy speciálisan erre a célra kialakított matrica használatára lennének jogosultak, de az indítvány azt is javasolja, hogy az irreálisan magas árak visszaszorítása érdekében ellenőrizzék szigorúbban a római vendéglátóhelyeket.
– nyiltakozta Gabriele, aki szerint 12-14 euróban kellene maximalizálni ennek a fogásnak az árát. Az elmúlt években Rómában folyamatosan emelkedett az élelmiszerek ára, a megélhetési költségek átlagosan 388 euróval nőttek az előző esztendőhöz képest, és immár az egyeurós kávék kora is véget érhet. Az elegánsabb éttermek ugyan aligha csatlakoznak majd a paktumhoz – már ha az egyáltalán létrejön –, de a városvezetés szerint Gabriele ötletének így is számos támogatója akad.
