E ușor să te îndrăgostești de marile orașe ale Italiei, însă surprizele adevărate se ascund adesea…
Adesea trecut cu vederea, acest oraș din Piemont te cucerește cu palate regale, muzee de top…
Pâinea … Până în urmă cu câțiva ani, oamenii de știință credeau că mâncăm pâine de aproximativ…
Arta "Pizzaiuolo" napoletană este o practică gastronomică ce cuprinde patru faze diferite legate de…
Consumată în mod tradițional cu cafea sau ceai la micul dejun, Torta Barozzi, această prăjitura cu…
Stracciatella alla romana – adică supa de ouă „în stil roman” – își ia personalitatea din parmezan…
În Italia, este răspândit obiceiul potrivit căruia lintea mâncată de Anul Nou aduce noroc. Tradiția…
În zilele reci de iarnă, puține lucruri încălzesc mai bine decât o mâncare consistentă, cu gust…
Mai crede cineva că „cel mai bun oraș pentru mâncare” e doar o impresie subiectivă? Un clasament…
La New Delhi, Comitetul Interguvernamental al UNESCO a decis includerea artei culinare italiene pe…
Despre bucătăria italiană se spune de multă vreme că nu alintă doar sufletul, ci are grijă și de…
Italienii iau gastronomia foarte în serios, iar vizitatorii repetă adesea aceleași greșeli.
